饮食疗法是限制所吃的碳水化合物的量。如果体重超重，严格采用这种饮食方法可以使体重明显减轻。每天可以吸取的热卡数量被限定在800到1500之间，这要根据体重及其他因素（如身高）而定。不要吃糖果、蛋糕、果酱等食物。饮食中一定要维持足够的纤维量，避免饮用加糖的饮料和药物或保健品，不要吸烟。