甲亢是由于甲状腺分泌的甲状腺激素过多而引起的一种疾病.本病多见于女性.甲状腺激素过多可以引起一系列的临床表现，如怕热、多汗、食欲亢进、消瘦、心慌、情绪紧张及脾气急躁等症状。
甲亢病人在日常饮食中应禁食刺激性食物，如辣椒、于姜、酒、咖啡、浓茶等，以免病人进入兴奋状态而加重病情，对于海藻、海带类食物，甲状腺肿大病人通常总认为平时可以多吃些，但是这些食物含有较多的碘，食用后虽然可以暂时减少甲状腺激素的分泌，但是碘又因提供了大量的原料而使甲状腺激素的含量增加，因此，甲亢病人也需严格禁食这类食物。另外，甲亢病人在平时应注意补充一些含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷丰富的食物，如红薯、芋头、豆制品、牛奶、蛋类、骨粉、软骨、新鲜蔬菜和水果等，也可适量选食一些具有滋阴、平肝、潜阳作用的食物，如甲鱼、乌龟等