问题分析：关于高龄老人胆囊结石手术问题，比较复杂。

一方面，因罹患胆囊结石且合并胆囊慢性炎症多年，局部炎症较重，多有胆囊萎缩，Calot's三角结构不清，手术难度较大；另外，由于长期慢性炎症，部分患者有胆囊发生癌变只危险。术中需行快速冰冻活检。如病检发现胆囊癌变，则需行胆囊癌根治手术。

另外一方面，主要取决于老人全身状态能否耐受全麻和手术创伤打击，心、肺、肝、肾等重要器官功能情况，是否患有高血压、冠心病、肺气肿等疾患。需要相关科室专家进行术前综合评估。

以上建议仅供参考。 因此，建议首先控制肺部感染，同时积极治疗其他内科疾患。待病情好转、稳定，可以耐受全麻及手术创伤基础上，再考虑手术治疗。