尿毒症实际上是指人体不能通过肾脏产生尿液，将体内代谢产生的废物和过多的水分排出体外，引起的毒害。
以清淡为原则;低蛋白饮食，避免大鱼大肉;
　　避免高钾食物：如低钠盐、无盐酱油、酱菜、加工罐头、人参精、鸡精、浓茶等;
　　避免高尿酸食物：如动物内脏、海鲜、小鱼干、及豆类等;
　　水果：杨桃〈绝不可食用〉、芭乐、香瓜、哈密瓜、柳橙、香蕉、葡萄柚等