膝关节滑膜炎是一种无菌型炎症，是由于膝关节扭伤和多种关节内损伤而引起的。滑膜的功能异常会导致关节液无法正常生成和吸收，膝关节就会产生积液。滑膜的形态改变还会侵袭膝关节软骨，不及时治疗会导致膝关节骨性关节炎，存在很大的致残危机。
一、少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物。二、少食甜食,因其糖类易致过敏,可加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重.少饮酒和咖啡、茶等饮料,注意避免被动吸烟,因其都可加剧关节炎恶化.三、可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品食物等.四、要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等