蘑菇可以和牛奶一起吃吗
2013-05-25
问题描述:(男 , 40岁)蘑菇可以和牛奶一起吃吗
医生回答(1)
荣亚男
河北省沧州市肃宁县梁村
病情分析:
你好,牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用,对健康大有益处。
意见建议:
在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固,从而影响人体对牛奶的消化与吸收,在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。
2013-05-25