酒精依赖症（慢性酒精中毒）是长期过量饮酒引起的中枢神经系统严重中毒，表现为对酒的渴求和经常需要饮酒的强迫性体验，停止饮酒后常感心中难受、坐立不安，或出现肢体震颤、恶心、呕吐、出汗等戒断症状，恢复饮酒则这类症状迅速消失。
治疗①关键在于戒酒,以住院治疗为宜,戒酒要逐渐减少酒量以至最后完全戒绝.②戒酒硫是一种抑制乙醛脱氢酶的药物,服用后再饮酒,则因酒精的中间代谢产物乙醛不能进一步代谢而在体内积蓄,引起恶心,呕吐,头昏等严重不适,使病人对酒产生厌恶和恐惧心理,从而达到戒酒目的.③加强营养,治疗各种并发症,出现意识障碍时要防止意外,有幻觉,妄想时应用抗精神病药.④心理治疗有助于坚定戒酒信心,防止反复