糖尿病能吃蒜吗?
2013-03-31
问题描述:(女 , 62岁)糖尿病患者,平时喜好吃辛辣刺激的食物,抽烟也喝酒,得知患上此病之后就开始忌口,期间也有注射胰岛素。可是平时吃的饭菜太清淡了,今天很想吃大蒜,请问可以吗?
医生回答(1)
孔德志
济宁医学院
病情分析:
你好,可以吃的,避免肥胖,定时定量,少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。 烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。 烹调宜用植物性油脂。 配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。
意见建议:
经常选用含纤维质高的食物,含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取。 少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯。祝你健康!
2013-03-31