刚才吃了三颗从杏仁核里敲出的杏仁,没什么味道,也不...
2013-01-29
问题描述:(女 , 27岁)刚才吃了三颗从杏仁核里敲出的杏仁,没什么味道,也不苦。上网查过后发现有人说杏仁核里敲出的杏仁有毒,请问真的是这样的吗?
医生回答(1)
李洪托
医生会员
河北广宗县医院
病情分析:
结合所述情况杏仁核里敲出的苦杏仁确实有毒
意见建议:
人口服苦杏仁55枚(约60g),含苦杏仁甙约1.8g(约0.024g/kg),可致死。苦杏仁大量口服易产生中毒。首先作用于延脑的呕吐、呼吸、迷走及血管运动等中枢,均引起兴奋,随后进入昏迷、惊厥,继而整个中枢神经系统麻痹,由于呼吸中枢麻痹而死亡。其中毒机理主要是由于杏仁所含的氢氰酸很易与线粒体中的细胞色素氧化酶的三价铁起反应,形成细胞色素氧化酶-氰复合物,从而使细胞的呼吸受抑制,形成组织窒息,导致死亡。由于肠道菌丛含有β-葡萄糖甙酶,给正常鼠口服600mg/kg苦杏仁甙,2-5小时内导致死亡。检查血中CN-达到2.6-4.5μg/ml;而给无菌鼠服用相同剂量的苦否仁甙,小鼠无死亡;血中CN-不到0.4μg/ml。说明肠道菌丛是造成苦杏仁甙口服中毒的根源,其毒性比静注大40倍左右。用Ames法,TA100株,S-9,Mix(),苦杏仁甙有致死作用。
2013-01-29