松茸有什么营养价值
2013-01-27
问题描述:(女 , 64岁)松茸有什么营养价值
医生回答(1)
王笑书
河北省邢台市南和第二人民医院
病情分析:
松茸油(5张)此种菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌。在西藏群众将此菌火烤蘸盐吃,味道很好。此种含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必须的氨基酸8种。
意见建议:
还含维生素B1、B2、C和PP。松口蘑具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰之功效。其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8%和 70%。
2013-01-27