胃溃疡是指胃黏膜被胃消化液自身消化而造成的超过胃黏膜肌层的组织损伤，是消化性溃疡的常见疾病。具体原因就是由于长期吸烟喝酒，生活及饮食不规律，工作压力及精神压抑等因素，导致胃内胃酸及胃蛋白酶过多，从而打破了胃内平衡的，造成胃黏膜受损导致的。
此外，药物，应激，激素等也可导致胃溃疡的产生，各种心理因素及不良的饮食生活是胃溃疡产生的主要原因