病情分析： 你好，脑出血的患者出血量10ml并且一般状况良好的话是可以通过保守治疗康复的，效果一般比较好，病情稳定后通过锻炼后遗症可恢复的比较明显。
意见建议：脑出血的患者如果可以进食，并且不出现呛咳的话是可以给患者营养丰富的食物的，大虾也是可以的，大虾含有蛋白质，钙，维生素等丰富的营养物质，可以进食，但是不要过量，也不要让患者吃的过饱，如果患者有呛咳的话尽量给患者吃流质的食物，但是需要粘稠一点的，尽量不要吃干的，避免呛到。