病情分析： 你好，蛋黄含有丰富的卵磷脂，是大脑必不可少的营养物质。不需担心胆固准醇。第一，胆固醇是体内不能缺少的物质，没有它，钙就不能被吸收。第二，从食物中摄取的胆固醇只占5%，绝大部分是自身代谢过程中合成的。第三，运动可降低胆固醇。多吃蔬菜和水果，尤其粗纤维的食品，它会把多余的胆固醇带出体外。 两个蛋黄的胆固醇含量很低，无需担忧