问题描述：（男 , 80岁）心脏病和高血压伴有慢性胆囊炎急性发作病情描述（发病时间、主要症状等）：80高龄，二十多年心脏病和高血压，今年7月慢性胆囊炎急性发作住4天院，一周前吃完饭又痛持续8小时就院。现在一吃东西就痛（吃粥也会痛），原本今天做手术拿掉胆囊，结果麻醉师说血压170，什么酶的才92，风险太大。父亲体质很差，全身qi官性能老化，全身麻醉怕老人受不住没做成手术。不做手术情况下吃完东西会痛，做手术又怕过不了，应该怎么办？7月份慢性胆囊炎急性发作住4天院保守治疗，一周前吃完饭持续痛了8小时后就院，现在一吃就会隐隐作痛。不做手术饮食该如何？