病情分析： 锰是人体必需的微量元素，既不能缺少，也不能过多，如果缺少了锰，对人体血红蛋白合成、肝脏解毒、消化等功能造成影响，如果锰过多则会引发贫血、脑部神经受到损害，如出现肌肉无力、走路不稳、易怒等，这就是所说的帕金森病。
意见建议：锰中毒主要是接触锰机会较多者所患疾病，平时生活中少用不锈钢容器拌凉菜或盛放食物，避开有锰污染的工作岗位。