你好,锌中毒需要注意哪些饮食
2012-10-12
问题描述:(男 , 31岁)你好,锌中毒需要注意哪些饮食
医生回答(1)
王云泽
内蒙古医学院
病情分析: 锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少。瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
少吃含锌高的食物,如牡蛎,动物肝脏等。
2012-10-12