甲亢是由于体内甲状腺素分泌过多所致的内分泌疾病，临床上在消化系统、内分泌系统、神经系统等全身系统均有不同的症状表现，例如食欲亢进、消瘦、心动过速、手舌颤抖、腹泻、记忆力减退
甲亢病人在日常饮食中应禁食刺激性食物，如辣椒、于姜、酒、咖啡、浓茶等，以免病人进人兴奋状态而加重病情，对于海藻、海带类食物，甲状腺肿大病人通常总认为平时可以多吃些，但是这些食物含有较多的碘，食用后虽然可以暂时减少甲状腺激素的分泌，但是碘又因提供了大量的原料而使甲状腺激素的含量增加，因此，甲亢病人也需严格禁食这类食物。另外，甲亢病人在平时应注意补充一些含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷丰富的食物，如红薯、芋头、豆制品、牛奶、蛋类、骨粉、软骨、新鲜蔬菜和水果等