你好，胆结石的治疗方法主要包括药物排石或者手术治疗。可以通过注意饮食，限制油脂摄入量，适当运用排石颗粒等治疗，都可以缓解病情，较大的结石可以通过手术治疗。
胆结石饮食治疗的原则是：　　1.热量供给要满足生理需要，但要防止超量，一般为1500～2400千卡。　　2.限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。胆结石手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色香味而刺激食欲。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等