心肌供血不足会导致心肌缺氧，心脏功能减弱，是危害人类健康的头号大敌。1．控制主食及脂肪摄入量，要点同高血压病。 　　2．保证新鲜蔬菜、水果供给，以提供维生素C、B族维生素和适量膳食纤维。 　　3．应多选用豆类及豆制品，这样既可保证优质蛋白质供给，又能提供必需脂肪酸，避免动物性食品饱和脂肪酸和胆固醇的过多摄入，而且黄豆等还含卵磷脂及无机盐，对防治冠心病有利。