问题描述：（男 , 76岁）老爸因脑出血做了气切手术,住院已四月多,还上着呼吸机.本来靠医院米汤鼻饲和挂肠内营养维持每天的营养.现医院已停止米汤和肠内营养,要我们自己给老爸准备每天的食物.我们每天的食物有以下几种:杂粮米糊,各种蔬菜汁,水果汁,牛肉汤，虫草石斛汤等。我们觉得营养还算全面,但因为老爸做了气切,不能和我们正常交流,所以我们不知道给他吃多少量算比较合适,还有在他晚上睡觉时要不要给他加餐素菜汤等.万分感谢!