哪些是富含酪氨酸的食物?
2011-04-11
问题描述:(男 , 35岁)哪些是富含酪氨酸的食物?
医生回答(1)
刘业生
医师
铁力市桃山镇振兴社区卫生服务站
病情分析:
,酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素密切相关。经常进食富含酪氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物质,例如动物内脏、肾,甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎,水产品乌鱼子,豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆,硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等,皮肤的色泽就较黑。因此住在海边的人,打渔的渔民,由于吃以上水产品较多,因此皮肤色泽较黑
2013-07-19