胆囊的功能有以下几个：1.储存胆汁，肝脏分泌胆汁后，有少量的胆汁进入胆囊（大部分胆汁直接进入肠道），在需要的时候收缩将储存的胆汁排入肠道；2.浓缩功能，进入胆囊的胆汁在胆囊内水分部分被吸收，使胆囊内的胆汁浓度更高，从而起到浓缩的作用；3.排泄功能，当人们进食时，胆囊收缩，胆囊内胆汁排入肠道，起到协助消化作用；4.分泌功能，胆囊粘膜仍然有少许分泌粘液的作用，这些粘液也参与胆汁的组成。这些功能在胆囊是良好的情况下才正常，如果胆囊有问题时，这些功能也是不正常的。另外，人体尚有调节功能，假如没有胆囊的情况下，所有肝脏分泌的胆汁直接排入肠道，肠道也是可以调节的。
胆囊切除后出现的腹泻，属于肠道尚未完全调节好，尚需要时间让身体自行调节，您现在可采取以下几个措施：1.注意饮食结构，尽量清淡一点饮食，而且不要喝酒；2.可以服用肠道菌群调节剂，如双歧杆菌或三歧杆菌（有多种商品名）；3.如果腹泻得重，可对症处理，服用止泻药