红曲是中药吗 有副作用吗
2010-12-31
问题描述：（女 , 54岁）红曲是中药吗 有副作用吗
医生回答(1)
张艳菊
医师
泗水县中医院
红曲,或叫赤曲，系酿造中的副产品，不仅烹调食物用以着色，并且可以入药。 性味： 甘、温，无毒。
成分：含淀粉酶、胡萝卜色烯类。
功用： 健脾消食，活血化瘀。
2010-12-31