菠菜和豆腐不能同时一天吃,为什么?
2010-05-25
问题描述:(女 , 30-40)菠菜和豆腐不能同时一天吃,为什么?
医生回答(1)
王勇林
齐河县潘店医院
病情分析:
意见建议:“菠菜和豆腐不能一起吃”,许多人对此深信不疑。这个禁忌的理由是什么?理论基础只有一个:菠菜中含有大量的草酸,而普通豆腐是用石膏或卤水点的,含有大量的钙,草酸与钙可结合形成不溶性的沉淀。
生活调理:
2010-05-25