您好脂肪肝形成的几类原因有：1、长期饮酒导致酒精中毒2、长期摄入高脂饮食或长期大量吃糖、淀粉等碳水化合物使肝脏脂肪合成过多3、肥胖缺乏运动使肝内脂肪输入过多4、糖尿病5、肝炎6、某些药物引起的急性或慢性肝损害建议少吃内脏避免食用高胆固醇食物少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免限制食盐每日以6克为宜不吃动物油植物油用量也要限制禁饮酒及含酒精的饮料这是脂肪肝的饮食保健