问题描述：（女 , 22岁）您好! 有一个说法是'当和一起共餐的时候，如果你的口腔被鱼刺刺伤、被牙齿咬破、肠道黏膜被粗糙的食物划伤，或患有口腔溃疡、牙龈出血、胃肠溃疡等疾病，就给了乙肝病毒可乘之机：通过破损的黏膜进入人体血液，而导致感染。其实，这也是血液传播的一种形式。' 请问跟乙肝病人或病毒携带者一起打火锅,其中有一道菜是鱼片,鱼片会在吃的时候刺到口腔.这样会不会受感染呢? 另外,跟乙肝病人或病毒携带者一起用餐,受感染的机率数多少呢? 疫苗一般多久要打一次呢?