昨天我炒的莴笋放的蒜瓣变成亮兰色的,我老爸说有毒的东西蒜瓣就
2006-03-06
问题描述:(女 , 25岁)昨天我炒的莴笋放的蒜瓣变成亮兰色的,我老爸说有毒的东西蒜瓣就回变颜色,请经验丰富的医生告诉我,谢谢!
医生回答(1)
孙辉
主任医师
甘普华健康管理中心
蒜是好东西能解百毒、清毒。
食物野生蕈类,都要与蒜瓣为伍,蒜瓣不仅有调味作用,还有辨毒功效。据说,蕈类含毒,蒜瓣会变黑、变青。
但蒜瓣并不能瓣百毒,并非所有有毒的东西遇蒜瓣都会变颜色。你所用的蒜瓣是不是发芽的
2006-03-06