皮肤无任何原因经常出现紫色斑点和片状青块，或牙龈经常出血。
　　
　　常是维生素C缺乏的信号，维生素C是人体胶原蛋白合成的主要营养物质，缺乏它时胶原蛋自合成障碍，细胞间质成分解聚，毛细血管的脆性和通透性增加，所以皮肤粘膜容易发空出血。维空素 C在人体内不能合成也不易贮存，所以必须不断从食物中摄取，其最好的来源是新鲜蔬菜和水果，尤其是新鲜的绿叶蔬菜和各种野菜、西红柿、大枣、柑橘、菜花中含量最丰富。